Por Amparo Lucas Alba, Nutrición y dietética clínica desde 1994
Organizar la nevera Hoy mostramos como sacar el máximo partido a nuestra nevera. En primer lugar debe estar limpia. Veamos cómo la limpiamos: No usar productos agresivos. Disolvemos dos cucharadas soperas de bicarbonato en un litro de agua caliente y la dejamos entibiar. Procedemos a limpiar una vez desenchufada, sin baldas, usamos un paño…. ¿Y
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Queremos presentar hoy nuestro nuevo canal de vídeo en youtube: ¿Dieta democrática? ¿En qué consiste la dieta democrática? Os enseñaremos como toda persona con cualquier tipo de recursos económicos puede mejorar su alimentación. Nos moveremos por supermercados y mercados sin ser preciosistas, basta con saber escoger calidad y frescura. En resumen hablaremos a lo largo
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La enfermedad celiaca está provocada por una respuesta anómala del sistema inmune ante el gluten, una proteína de los cereales, como el trigo, la cebada o el centeno. Unos virus generalmente inocuos podrían modificar el terreno y provocar respuesta del sistema inmune anómala contra el gluten, proteína contenida en estos granos. Esto podría en ocasiones
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Estreñimiento Las personas con estreñimiento son más propensas a desarrollar enfermedad renal, según encuentra un estudio reciente. Se estudiaron los expedientes médicos de 3.5 millones de veteranos de EE. UU. con una función renal normal. Los observaron de 2004 a 2006, y luego se les hizo seguimiento hasta 2013. Los casos que sufrían de
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