La anemia ferropénica afecta al 2% de los hombres adultos y el 20.9% de las mujeres adultas en los Estados Unidos. En el mundo en desarrollo, el 40% de los niños en edad preescolar, y casi un tercio de todas las personas tienen deficiencia de hierro. Esto subraya la importancia de descubrir por qué tantas personas no reciben suficiente hierro en su dieta.
Algunos expertos en salud sospechan que la deficiencia de riboflavina puede afectar la capacidad del cuerpo para absorber y utilizar el hierro. Para aclarar la relación entre el hierro y riboflavina, los investigadores estudiaron un grupo de 256 mujeres, de 19 a 25 años. 123 de las mujeres resultaron deficientes en riboflavina. Estas mujeres fueron elegidas al azar para recibir uno de tres suplementos de riboflavina: no riboflavina, riboflavina de 2 mg y riboflavina de 4mg. La ingesta de hierro no cambió.
Los niveles sanguíneos de riboflavina y hemoglobina (un marcador de la anemia) se midieron al comienzo del estudio y de nuevo en 4, 8 y 12 semanas. Los investigadores encontraron que las mujeres que tomaron 2 mg y 4 mg de riboflavina tuvieron un aumento de los niveles de riboflavina y de hemoglobina. Esto sugiere que la riboflavina puede mejorar los niveles de hierro en el torrente sanguíneo.
Para aquellos queno reciben suficiente riboflavina en la dieta, un mayor consumo puede reducir el riesgo de deficiencia de hierro. Aquí hay algunos consejos para mejorar la ingesta de hierro:
Concentrarse en los alimentos. Las mejores fuentes de riboflavina incluyen carnes, los productos lácteos, los cereales fortificados y el pan, las almendras, levaduras y vegetales verdes.MEJORE SU ALIMENTACIÓN.
Considerar los suplementos. Las multivitaminas y suplementos de complejo B pueden suministrar riboflavina. Pregúntele a su nutricionista cuál es el mejor para usted.
Conexiones. Este estudio realza las conexiones entre los diferentes nutrientes en nuestra dieta. No minimice los beneficios de los nutrientes, incluyendo la riboflavina.
Hacer controles. Si su dieta es pobre, es recomendable realizar una evaluación nutricional completa, incluyendo análisis de sangre.
Tratamiento de la anemia por déficit de hierro
La anemia ferropénica afecta al 2% de los hombres adultos y el 20.9% de las mujeres adultas en los Estados Unidos. En el mundo en desarrollo, el 40% de los niños en edad preescolar, y casi un tercio de todas las personas tienen deficiencia de hierro. Esto subraya la importancia de descubrir por qué tantas personas no reciben suficiente hierro en su dieta.
Algunos expertos en salud sospechan que la deficiencia de riboflavina puede afectar la capacidad del cuerpo para absorber y utilizar el hierro. Para aclarar la relación entre el hierro y riboflavina, los investigadores estudiaron un grupo de 256 mujeres, de 19 a 25 años. 123 de las mujeres resultaron deficientes en riboflavina. Estas mujeres fueron elegidas al azar para recibir uno de tres suplementos de riboflavina: no riboflavina, riboflavina de 2 mg y riboflavina de 4mg. La ingesta de hierro no cambió.
Los niveles sanguíneos de riboflavina y hemoglobina (un marcador de la anemia) se midieron al comienzo del estudio y de nuevo en 4, 8 y 12 semanas. Los investigadores encontraron que las mujeres que tomaron 2 mg y 4 mg de riboflavina tuvieron un aumento de los niveles de riboflavina y de hemoglobina. Esto sugiere que la riboflavina puede mejorar los niveles de hierro en el torrente sanguíneo.
Para aquellos queno reciben suficiente riboflavina en la dieta, un mayor consumo puede reducir el riesgo de deficiencia de hierro. Aquí hay algunos consejos para mejorar la ingesta de hierro:
Concentrarse en los alimentos. Las mejores fuentes de riboflavina incluyen carnes, los productos lácteos, los cereales fortificados y el pan, las almendras, levaduras y vegetales verdes.MEJORE SU ALIMENTACIÓN.
Considerar los suplementos. Las multivitaminas y suplementos de complejo B pueden suministrar riboflavina. Pregúntele a su nutricionista cuál es el mejor para usted.
Conexiones. Este estudio realza las conexiones entre los diferentes nutrientes en nuestra dieta. No minimice los beneficios de los nutrientes, incluyendo la riboflavina.
Hacer controles. Si su dieta es pobre, es recomendable realizar una evaluación nutricional completa, incluyendo análisis de sangre.
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