Por Amparo Lucas Alba, Nutrición y dietética clínica desde 1994

    • 29 AGO 12
    Magnesio y salud cardiovascular

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    El magnesio podría reducir el riesgo de accidente cerebrovascular El accidente cerebrovascular es una de las principales causas de muerte y discapacidad en los países más desarrollados, pero se podrían reducir los riegos adoptando un estilo de vida simple, haciendo ejercicio diario y evitando el tabaco. Una ingesta adecuada de magnesio podría también reducir el

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    • 09 FEB 12
    Proteger la visión

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    Proteger la visión, con verduras de hojas verdes Comentario sobre artículo de Optometry Un nuevo estudio, publicado en Optometry, afirma que la degeneración macular (AMD) relacionada con la edad, puede ser frenada por ciertos nutrientes. El estudio afirma que el carotenoide zeaxantina (pigmento amarillo) puede mejorar la visión en los hombres mayores que sufren de degeneración

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    • 02 FEB 12
    La fibra ayuda a eliminar la grasa abdominal

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    En un estudio reciente, los investigadores de Wake Forest Baptist Medical Center encontraron que el aumento del consumo de fibra soluble puede ayudar a reducir la grasa abdominal. En el estudio participaron más de 1.114 personas durante un período de cinco años. Los participantes agregaron 10 gramos de fibra a su dieta diaria y fueron

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    • 25 ENE 12
    La contaminación favorece el sindrome de inflamación de mucosas

    La contaminación favorece el sindrome de inflamación de mucosas

    Las toxinas ambientales provocadas por la contaminación favorecen la aparición del llamado síndrome de inflamación de las mucosas, un trastorno relacionado con el sistema inmune y que conlleva la aparición de problemas digestivos, como gases y estreñimiento, y la propensión a sufrir infecciones y manifestaciones atópicas, como el asma y el eccema.Así lo asegura el

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