¿Qué hacer si tiene gastroenteritis? En primer lugar, debe interrumpir su dieta habitual, aunque con los vómitos y diarreas que le habrá provocado seguramente ya lo haya hecho de manera espontánea. Puesto que está perdiendo mucho líquido, por arriba y por abajo, debe luchar contra la deshidratación tomando con frecuencia caldo de arroz, que además de hidratar tiene propiedades astringentes. Esta es la receta del caldo de arroz: ponga a hervir una medida de arroz integral por seis de agua durante media hora y añada media cucharadita de sal. Cuele el líquido para separar el arroz y deje que se enfríe. A la hora de servir puede añadir un poco de miel para mejorar el sabor. Cuando recupere el apetito, tome puré de patata y zanahoria (sin leche), pollo hervido en agua con verduras y el caldo resultante de la cocción. Poco a poco podrá ir introduciendo de nuevo arroz y pan. Después de tres días sin vómitos ni diarrea, podrá retomar su dieta habitual. En cualquier caso, los primeros días evite los alimentos grasos y la carne que no sea pollo hervido. Las semillas de pomelo chino eliminan todos los gérmenes nocivos del intestino, con ayuda del aceite esencial de tomillo. Este último será su mejor aliado contra las enfermedades infeccionas, incluidas las infantiles. Dos gotas de miel mezcladas con infusión de romero serán asimismo beneficiosas, tanto para la gastroenteritis como para la gripe. El jarabe de saúco negro es el número uno frente a las infecciones virales. Los resultados de las investigaciones demuestran que es capaz de acabar en dos días con los síntomas de la gripe en el 93,3% de los casos. Como ve, hay remedios naturales contra la gastroenteritis. Pero recuerde sobre todo la importancia de la prevención, que pasa por algo tan sencillo como no olvidar lavarse bien las manos tras ir al lavabo (y más si es público).

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