Por Amparo Lucas Alba, Nutrición y dietética clínica desde 1994

  • Adelgazar sin sustitutos de comida

    Adelgazar sin sustitutos de comida

    Hoy traemos a nuestro blog la entrevista de Amparo Lucas Alba del 15 de Mayo en Radio Manises. ¿Son convenientes los sustitutos alimenticios? Una dieta que no funciona es una dieta que no se hace bien. Aprender a comer es la opción adecuada. Adelgazar consiste en adecuar nuestro consumo al metabolismo, en lugar de intentar

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  • ¿La celiaquía tiene un culpable insospechado?

    ¿La celiaquía tiene un culpable insospechado?

    La enfermedad celiaca está provocada por una respuesta anómala del sistema inmune ante el gluten, una proteína de los cereales, como el trigo, la cebada o el centeno. Unos virus generalmente inocuos podrían modificar el terreno y provocar respuesta del sistema inmune anómala contra el gluten, proteína contenida en estos granos. Esto podría en ocasiones

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  • Hidroterapia de colon aplicada a la competición deportiva. Beneficios

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    María Paulette (Miss Olympia Amateur 2015,  Campeona de España y de la Copa del Mundo) es una campeona mundial con un talante abierto y positivo. Una maestra de la superación personal que a sabido aunar la disciplina deportiva con la innovación al apoyarse puntualmente en la hidroterapia de colon. Veamos algo mas de ella…    

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  • Hidratación en verano

    Hidratación en verano

    Ingerir la cantidad adecuada de líquido diaria regula el buen funcionamiento de las células, favorece el transporte de nutrientes y ayuda a mantener la temperatura corporal. Una hidratación adecuada se comporta como un climatizador autónomo. Durante el verano es necesario acompañar los cambios de adaptación a las altas temperaturas que exige el organismo mediante una

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