• 07 ENE 16
    Vitamina D. Causas de déficit.

    La vitamina D se considera actualmente, una vitamina-hormona. No he encontrado ningún artículo que indique que una prudente exposición de 10-15 minutos diarios sin filtros solares tenga efectos negativos por desarrollar cáncer de piel. Suplementar vitamina D, requiere considerar que ajustes homeostáticos van a la par, y hoy por hoy desconocemos más de lo que sabemos. Pongo por ejemplo el incremento en la necesidad de K2 para generar la adecuada sinergia de absorción de calcio en el hueso.

    El Grupo de revisión de la EFSA concluye que una relación de causa y efecto se ha establecido entre la ingesta dietética de vitamina K (K2, K7)y el mantenimiento de la normal de los huesos y la coagulación normal de la sangre. Hasta hace poco vitamina K solo era considerada factor de coagulación. Recomiendan aportar una fuente de vitamina K (anexo del Reglamento 1924/2006) como parte de una alimentación equilibrada. De no ser posible, solo queda suplementar respetando sinergías.

    EFSA NDA Panel (EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), 2009. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin K and maintenance of bone (ID 123, 127, 128, and 2879), blood coagulation (ID 124 and 126), and function of the heart and blood vessels (ID 124, 125 and 2880) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2009; 7 (9): 1228, 20 pp. doi:10.2903/j.efsa.2009.1228

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