• Estimular inmunidad. Probióticos

    Los probióticos son capaces de producir una estimulación de la inmunidad innata y de la inmunidad adquirida o específica, confiriendo al huésped un aumento potencial en la resistencia a microorganismos patógenos.

    Bacterias probióticas de ácido láctico pueden señalar el sistema inmune a través de receptores de reconocimiento de patrones innatos de la superficie celular o a través de la activación directa de células linfoides.

    En algunos casos, esta acción se ha demostrado que es suficiente para modular a nivel local y sistémico en la respuesta inmune in vivo. Las aplicaciones prácticas de los probióticos incluyen su uso en anti-tumor e inmunoterapia anti alergia (inhibiendo el sistema inmune en situaciones de hiperestimulación). También hay evidencia creciente de que algunos probióticos pueden estimular una respuesta inmune protectora suficientemente para mejorar la resistencia a los patógenos microbianos.

    Cross ML. Microbes versus microbes: immune signals generated by probiotic lactobacilli and their role in protection against microbial pathogens.[ nternet] FEMS Immunol Med Microbiol. 2002;(citado 12 oct 2015) 34(4): 245-53. Disponible: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12443824

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