Por Amparo Lucas Alba, Nutrición y dietética clínica desde 1994

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    Un nuevo estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition demuestra que las frutas y verduras, especialmente verduras crucíferas, pueden alargar su esperanza de vida y reducir el riesgo de enfermedades cardiacas. En el estudio participaron 134.796 participantes con una edad media de 53 años, combinando los resultados Shanghai Women’s Health Study y el Shanghai

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